TIMIKA,timikaexpress.id — Dalam rangka memperingati anniversary ke-8 pada Jumat (21/11/2025), Manajemen Emerald Hotel Timika menghadirkan sejumlah promo spesial, mulai dari sajian kuliner khas hingga penawaran kamar dengan harga khusus.
Salah satu yang menjadi unggulan adalah menu istimewa Udang Selingkuh, yang dipilih sebagai hidangan utama selama periode promo anniversary mulai 22-30 November mendatang.
James, Chef Emerald Hotel, menjelaskan bahwa menu tersebut diadaptasi dari resep lokal Papua, lalu dikreasikan dalam cita rasa modern.
“Udang selingkuh ini kami padukan dengan brown butter sauce yang dimodifikasi menjadi rasa Indonesia. Jadi ini fusion food, perpaduan dua gaya kuliner dengan harga yang terjangkau Rp 90 ribu,” ungkap James.
Ia menjelaskan, udang digoreng terlebih dahulu sebelum disiram saus butter yang dicampur telur, cabai potong, bawang bombay, bawang putih, dan daun seledri sehingga menghasilkan aroma khas Nusantara.
“Udang selingkuh berasal dari sungai-sungai di Papua. Teksturnya kenyal, manis, gurih, dengan daging tebal. Bentuknya punya capit seperti kepiting, jadi masyarakat menyebutnya udang selingkuh,” tambahnya.
Sebagai pendamping, Emerald Hotel juga menghadirkan minuman jeruk mandarin asli.
“Kami ingin tamu merasakan kesegaran buah asli, bukan perasa yang maknyossss dengan sajian Udang Selingkuh,” ujarnya.
Adapun momen hari jadi Emerald Hotel Timika pada Jumat nanti digelar seremoni internal hanya bersama karyawan.
Promo Kamar Anniversary
Selain promo kuliner, Manajemen Emerald Hotel juga membuka promo kamar khusus anniversary pada 21 November.
Ruth, Leader Front Office Emerald Hotel, menyampaikan bahwa harga kamar selama periode tersebut ditawarkan Rp800 ribu net untuk dua malam dengan tipe kamar Superior Premium.
“Biasanya yang kami buka tipe Superior Premium, tetapi pada momen seperti ini kami sering memberikan upgrade dengan harga sama, tergantung ketersediaan,” ungkap Ruth.
Ia menjelaskan, Emerald Hotel memiliki tiga tipe kamar, yakni:
- Executive (4 kamar)
- Deluxe (12 kamar)
- Superior Premium (sisanya)
Untuk harga reguler, tarif kamar Superior Premium berada di harga Rp550 ribu per malam.
“Kalau high season, harga normal berlaku. Kalau low season, bisa turun ke Rp500 ribu dan tamu masih bisa kami upgrade,” kata Ruth.
Sementara kamar Deluxe berada di kisaran Rp650 ribu, namun dapat disesuaikan mengikuti tingkat okupansi.
Okupansi Tergantung Event Daerah
Ruth menambahkan, tingkat hunian hotel sangat dipengaruhi oleh agenda instansi dan kegiatan daerah.
“Biasanya tamu ramai saat ada event kantor, dinas, atau kegiatan pariwisata. Pergerakannya mengikuti agenda atau event daerah,” jelasnya.
Ia tidak menampik, salah satu event pada awal Desember nanti adalah Pesta Paduan Suara Gerejani (Pesparani), pastinya ada pergerakan okupansi. (vis/edy)
Tinggalkan Balasan